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libri
cercarli come un bibliofilo
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1992
Sapore d'India : Un viaggio culinario e culturale fra le regioni di questo grande paese
Funghi e tartufi
Tempo di pasta
L'isola dei sapori
La cucina fiorentina
Condimenti salse e sughi : Consigli e ricette per mangiare goloso e leggero
La cucina sudamericana
Frutti di mare
Epulario e segreti vari . Trattati di cucina toscana nella Firenze Seicentesca (1602-1636)
Piccolo ricettario irlandese
Banchetti composizione di vivande e apparecchio generale
Russian Cooking
La pasticceria russa e delle altre repubbliche dell'URSS
Scandinavian feasts
The best bread machine cookbook ever
Il farro e le sue ricette
Il quattrova illustrato ovvero la cucina elegante
Buono da mangiare : Enigmi del gusto e consuetudini alimentari
I frutti di bosco in cucina
Atlante della cucina francese
Belle feste : Tradizioni, cibi e ricette dei giorni festivi
La table juive . Tome 1: Traditions del fêtes de l'année juive coutumes et recettes
Il sapori della Cina
A tavola con i Dogi