I segreti della pentola : Guida di gastronomia molecolare
Inserito da administrator il Mar, 06/05/2008 - 18:27
| Publication Type | Book |
| Anno di publicazione | 1998 |
| Autori | This, Hervé |
| Edizione | Editoriale Jaca Book |
| Numero ISBN | 88-16-40380-2 |
| Sezione | Tecniche |
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