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Ricettario della cucina regionale italiana : Censimento nazionale dei piatti tipici . 1730 ricette fedeli alla tradizione . Dizionario illustrato degli ingredienti
 
Autore coordinamento e supervisione di Paolo Petroni - AA.VV.
Editore Bolis Edizioni
Anno Pubblicazione 2001
ISBN 88-365-2420-6
Parole Chiave Italia - Ricettari
Note
 
Inserito da Emilia Onesti il 2008-05-06 18:27:08
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Ricette tratte da questo libro
Insalata di riso novarese
Panissa (all'uso di Vercelli)