"Per fare mostarda" : Appunti, schede, ricette e storia della mostarda mantovana

Inserito da administrator il Gio, 31/03/2011 - 10:47
Publication TypeBook
Anno di publicazione2004
Autoriricette di Paola Calciolari; Gianfranco Allari; ricerca storica a cura di Dora Renotti
EdizioneCorraini/Le Tamerici
Place of PublicationMantova
Numero ISBN88-87942-42-0
SezioneStoria e cultura; Conserve e formaggi