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Manuale di cucina molecolare : 20 tecniche per comprendere 40 ricette per provare
Autore
Christine Liénard
-
fotografie di Julien Attard
-
Anne Cazor
Editore
Bibliotheca Culinaria
Anno Pubblicazione
2009
ISBN
978-88-95056-41-8
Parole Chiave
Ricettari
-
Tecniche
Note
Inserito da Emilia Onesti il 2009-12-16 10:02:25
3910 letture
© 2007/2013