Alimenti e alimentazione : Chimica, igiene degli alimenti e tecnologia dei processi alimentari
Inserito da administrator il Mar, 20/04/2010 - 17:08
| Publication Type | Book |
| Anno di publicazione | 2009 |
| Autori | Marino Melissano |
| Edizione | Edagricole Edizioni Agricole de Il Sole 24 Ore |
| Place of Publication | Bologna |
| Numero ISBN | 978-88-506-5235-8 |
| Sezione | Dizionari |
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