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libri
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Autore
Pellegrino Artusi
Editore
Giunti Gruppo Editoriale
Anno Pubblicazione
1991
ISBN
88-09-00386-1
Parole Chiave
Italia
-
Ricettari
-
Storia e cultura
Note
Inserito da Emilia Onesti il 2008-05-06 18:27:08
9158 letture
Ricette tratte da questo libro
Cenci
Cibreo
Vitello tonnato
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