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Santini
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B
Belmangiare : Li riceti persi e catadi
,
Santini, Maurizio
, (1998)
C
Cucina livornese
,
Santini, Aldo
, Cucine regionali, (2002)
L
La salama da sugo ferrarese
,
Pozzetto, Graziano
;
prefazione di Alfredo Santini, Giovanni Battista Panatta
, Microstorie, (2002)
La cucina fiorentina
,
Santini, Aldo
, Cultura regionale, (1992)
La cucina maremmana
,
Santini, Aldo
, Cultura regionale, (1991)
V
Venerdì baccalà e ceci
,
Santini, Aldo
;
disegni di Pier Luigi Puccini
, (1997)
Venerdì baccalà e ceci
,
Aldo Santini
;
disegni di Pier Luigi Puccini
, Lucca, (1997)
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