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Il libro della vera cucina fiorentina
,
Paolo Petroni
;
fotografie di Gianni Petronio e Lorenzo Borri
, Firenze, (2009)
Il libro della vera cucina marinara
,
Paolo Petroni
;
fotografie di Gianni Petronio e Lorenzo Borri
, Firenze, (2009)
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Montare gli albumi
Il grande libro della vera cucina toscana : Oltre 1000 ricette della tradizione familiare . La storia - Le curiosità - I vini toscani
In totale:
Legumi secchi, ammollo e cottura
Come pulire e cuocere gli asparagi
Cottura dello zucchero - Caramello
Spinaci (pulizia e cottura)
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